点菜服务（辅菜）

餐厅英语 点菜服务（辅菜）

客人点完主菜之后，点菜服务员可以向客人推荐一些辅菜，如开胃小菜、凉菜、餐前小吃等。

【词汇短语】
an appetizer一份开胃小菜
black fungus 凉拌木耳
cold dishes凉菜
cucumber in sauce 凉拌黄瓜
deep-fried peanuts油炸花生米
mixed salad 混合沙拉
shredded kelp with soy sauce凉拌海带
 
【基本句型】
（一）客人常用句型
1.   Would you please offer some cold dishes for us before meal?
能不能在餐前给我们提供一点凉菜呢。
2.   We want some cold dishes first.
我们想先来点凉菜。
3.   I’d like an appetizer.
我想要一份开胃小菜。
4.   Can you bring us some deep-fried peanuts?
能否给我们上点油炸花生米?
5.   We’d like some more black fungus/ shredded kelp with soy sauce/ cucumber in Sauce.
我们再要盘凉拌木耳/海带/黄瓜。
6.   I’ll have a mixed salad.
我要一份混合沙拉。
 
（二）服务员常用句型
1.   Would you like some appetizers before your meal?
你们要不要先来点开胃菜呢?
2.   Do you need some side dishes?
您需要些配菜吗?
3.   Which vegetable comes with the steak?
牛排可以配哪些蔬菜?